Zimt

Zimt-Pulver I Vietnam

Frisch aus den puren Zimtstangen gemahlen, ohne jegliche Zusätze.

 

Ein einzigartiger intensiver Geschmack und Geruch. Sehr süß und aromatisch scharf.

Unser vietnamesischer Zimt stammt aus den bergigen Regionen Nordvietnams und hat eine hohe Konzentration an ätherischen Ölen, was den intensiven Geschmack  und Geruch ausmacht. Eine Rarität in Deutschland.

Zimt gehört zu den 25 Superfoods mit der höchsten antioxidativen Wirkung (25x stärker als Blaubeeren und vor Kurkuma), hat einen ORAC Wert von über 100000 µmol TE/100.

 

Passt zu Fleischgerichten, Gemüseeintöpfen, Suppen, Saucen, Marinaden, Milchreis, Pudding, Joghurt, Quark, Müsli, Porridge, süßen Aufläufen, Kuchen und Gebäck. Sehr gut auch schon am Morgen im Kaffee oder Tee.

 

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Goldene Milch

Goldene Milch 

Eine Gewürzmischung aus Kurkuma, unserem vietnamesischen Zimt, Galgant, Ingwer und schwarzen Pfeffer. 

Eine besonders leckere Mischung - nur mit den besten Zutaten.

 

Die Goldene Milch verbindet alle positiven Eigenschaften der verwendeten Gewürze. Die Goldene Milch entfaltet laut indischer Heilkunde, traditioneller chinesischer Medizin und der ayurvedischen Küche eine entzündungshemmende, antibakterielle und antivirale Wirkung, entgiftet, stärkt das Immunsystem, verbessert die Blutfettwerte und lindert Verdauungsbeschwerden. Der schwarze Pfeffer, speziell das Piperin fungiert als Bioenhancer, als natürlicher Verstärker der andere Wirkstoffe und soll zugleich einen Braineffekt erzielen, die mentale Leistungsfähigkeit steigern.

 

Ein halber Teelöffel der Gewürzmischung, dazu noch etwas Pflanzenöl (das im Kurkuma enthaltene wirksame Polyphenol Curcumin ist nur fettlöslich), wie z.B. Mandelöl, auf 300 ml Mandel-, Hafer-, Soja-, Kokos- oder Reisdrink.

 

Kalt anrühren oder auch leicht erwärmen (bessere Auflösung) - nicht kochen lassen.

 

Perfekt auch zum Mischen mit einem Tee (Chai Latte), als mildes Curry zum Kochen einsetzen oder als Brotaufstrich mit Mandelmus (Goldene Milch Pulver mit Mandelmus verrühren).

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Moon Milk

Moon Milk

Eine Mischung aus hochwertigen Rohkakao, Zimt, Ashwagandha, Kardamom, Ingwer und Kurkuma.

 

Einen halben Teelöffel der Mischung oder etwas mehr,  in 300 ml Mandel-, Hafer- oder Sojadrink mischen, leicht erwärmen (nicht kochen) und verrühren. Der perfekte Schlummerdrink, dank dem Adaptogen Ashwagandha. Die Heilpflanze soll helfen gegen Schlafstörungen, innere Unruhe, Unausgeglichenheit, Stress, Ängste und Nervosität. Zugeschrieben wird dem Ashwagandha auch die Wirkung eines Aphrodisiakums und eines Verjüngungsmittels. Ashwaghandha kann auch beim Muskelaufbau hilfreich sein. Ashwagandha gibt es hier auch pur, in einer 100g Zip-Tüte.

 

Der Kakao, Zimt, Kardamom, Ingwer und Kurkuma liefern weitere Antioxdantien und verbessern den Geschmack so, dass die Moon Milk schmeckt und der erdige, bittere Geschmack von Ashwagandha überdeckt wird.

 

Rohkakao wirkt sich positiv auf den Körper aus, soll das Herz stärken, die Durchblutung verbessern und den Blutdruck senken. Er kann die Hirnfunktion fördern, die Ausschüttung von Glückshormonen und der hohe Anteil an Phenylethylamin kann antidepressiv und stimmungsaufhellend wirken. Rohkakao kann eine funktionsunterstützende Wirkung auf das Immun-, Hormon- und Lymphsystem ausüben. Fettstoffwechsel und Hautalterung können ebenfalls günstig beeinflusst werden. Sogar die Blutzuckerregulierung wird unterstützt (Polyphenole) und damit Diabetes vorgebeugt, eine ähnliche Wirkung wie beim Zimt. Über 300 aktive, wirksame Substanzen (Mineralien, Vitamine, ungesättigte Fettsäuren und Antioxidantien) wurden bisher im Rohkakao gefunden und nachgewiesen. Schon Azteken und Maya nannten Rohkakao "Nahrung der Götter"!

 

Eine leckere und gesunde Superfood-Mischung

 

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Macakao

Macakao

Eine Mischung aus purem Rohkakao, Maca, Lucuma und Kardamom mundet nicht nur, sondern verbessert ihre Leistungsfähigkeit. Es sind Proteine, Mineralien, sekundäre Planzenstoffe, Vitamine, ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe und Antioxidantien enthalten. Die Mischung im Pfanzendrinks (Hafer-, Mandel- oder Sojadrink) gibt ihrem Körper laut Heilkunde Kraft, stärkt das Immunsystem und macht sie stressresistenter und hellt ihre Stimmung auf.

 

Ein leckeres Superfood!

 

Passt auch zum Müsli, ins Porridge, in den Kaffee und perfekt in den Hafer-, Mandel- oder Sojadrink.

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Kakao-Pulver

Rohkakaopulver I Peru I Zip-Tüte 500g

100% rohes Kakaopulver, reich an Magnesium

vegan, keine künstlichen Farben, Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.

 

Dieses Rohkakaopulver aus Criollo-Kakaobohnen, die Königin des Kakaos, ist stark entölt (12%), enthält 30% Ballaststoffe, enthält natürliche Antioxidantien und eine hohe Anzahl an sekundären Pflanzenstoffen wie die Polyphenole Catechin und Epicatechin. Diese Kakaobohnen werden schonend bei einer Temperatur von unter 42°C verarbeitet, sie sind unbehandelt, werden lediglich lediglich geschält, kalt gepresst und pulverisiert. 

 

Rohkakao kann sich positiv auf den Körper auswirken, soll das Herz stärken, die Durchblutung verbessern und den Blutdruck senken. Er kann die Hirnfunktion fördern, die Ausschüttung von Glückshormonen und der hohe Anteil an Phenylethylamin kann antidepressiv und stimmungsaufhellend wirken. Rohkakao kann eine funktionsunterstützende Wirkung auf das Immun-, Hormon- und Lymphsystem ausüben. Fettstoffwechsel und Hautalterung können ebenfalls günstig beeinflusst werden. Sogar die Blutzuckerregulierung wird unterstützt (Polyphenole) und damit Diabetes vorgebeugt, eine ähnliche Wirkung wie beim Zimt. Über 300 aktive, wirksame Substanzen (Mineralien, Vitamine, ungesättigte Fettsäuren und Antioxidantien) wurden bisher im Rohkakao gefunden und nachgewiesen. 

 

Passt zu Milch, Pflanzendrinks, aus Hafer, Soja. Reis oder Mandeln, zu Smoothies, Müsli, zum Verfeinern von Backwaren usw.

 

NÄHRWERTANGABEN:

Ø Nährwertangaben Inhaltstoffe pro 100g
Brennwert (kcal) 353 kcal
Brennwert (kj) 1471 kj
Fett 11,6 g
> gesättigte Fettsäuren 6,83 g
Kohlehydrate 19,52 g
> davon Zucker 2,45 g
Eiweiß 27,8 g
Salz 0,1 g

 

 

8,50 €

1,70 € / 100 g
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Superfood-Kaffee

Superfood-Kaffee I Zip-Tüte 250g I leicht grob gemahlen

 

Eine Mischung aus äthiopischen Kaffee, Rohkakao, Zimt, Kardamom, Kubebenpfeffer, Maca, Lucuma und Kurkuma.

 

Der gelungene Start in den Tag mit einem Superfood-Kaffee von Zimt&Pfeffer.

 

Der gestylte Kaffee erweitert den Genuss um heilende Aspekte aus der TCM und der Ayurveda. Der enthaltene Rohkakao kann die Durchblutung verbessern und den Blutdruck senken und der hohe Anteil an Phenylethylamin kann antidepressiv und stimmungsaufhellend wirken. Auch die Blutzuckerregulierung wird unterstützt (Polyphenole), eine ähnliche Wirkung wie beim Zimt. Der Zimt liefert ordentlich Antioxidantien und kurbelt die Fettverbrennung an. Der Kardamom kann antibakteriell und vor alle antiallergisch wirken.

 

Das Pulver der Lucuma-Frucht ist reich an Antioxidantien. Die sorgen auch für schöne Haut. Die in Lucuma enthaltenen Ballaststoffe regen außerdem die Verdauung an. Maca gilt dagegen als Energie-Booster und soll sich positiv auf die Psyche auswirken.

 

Kurkuma wirkt entzündungshemmend, ebenso wie der Kubebenpfeffer, der auch ein breites Spektrum antibakterieller Eigenschaften abdeckt und ebenso als Aphrodisiakum Verwendung findet.

 

Am besten den Superfood-Kaffee noch mit einer Pflanzenmilch (Hafer- oder Mandeldrink) verfeinern, mit deren Hilfe auch noch ein wenig Fett in den Kaffee kommt, für die fettlöslichen Wirkstoffe der Superfoods.

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2,36 € / 100 g
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Kaffee Äthiopia

Kaffee Äthiopia - Ganze Bohnen I Zip-Tüte 500g

 

Der Kaffee Äthiopia besteht zu 100% aus hochwertigen Arabicabohnen. Die für diesen Kaffee verwendeten Bohnen stammen aus ausgewählten Anbaugebieten Äthiopiens der Sorte Sidamo Grade 2. Das Ergebnis ist ein perfekter Kaffee mit einem intensiven Geschmack und einem herrlichen Aroma. Das Aroma punktet mit floralen Noten und der süßen Würze des Sidamo. Dank der schonenden Röstung können die Bohnen ihr ganzen Aroma entfalten und der entstehende Kaffee wird besonders harmonisch. Als reine Arabicamischung besitzt dieser Kaffee weniger Koffein als Mischungen mit Robusta-Anteil und ist trotzdem cremig in der Konsistenz. 

7,90 €

1,58 € / 100 g
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Hanfherzen

150g Tüte oder Glas mit Presskorken

 

✔ 33% Protein

✔ optimale Eiweißversorgung: alle essentiellen Aminosäuren

✔ reich an Omega 3

✔ nussig zarter Geschmack

 

Hanfherzen sind geschälte Hanfsamen von bester Qualität, sie sind richtige kleine Kraftpakete. Mit 33% Protein liefern sie nicht nur eine Menge Energie, sondern vor allem auch alle essentiellen Aminosäuren und somit die optimale Eiweißversorgung für den Körper. Auch für die Omega-3 Zufuhr ist mit unseren Hanfherzen gesorgt. 

 

Ganz nebenbei schmecken die Hanfherzen auch noch super! Ihr leicht nussiger, zarter Geschmack lässt sich hervorragend mit jedem Gericht kombinieren. Egal ob im Müsli, Joghurt, Salat, Smoothie oder einfach pur!

 

ZUTATEN:

100% geschälte Hanfsamen 

 

NÄHRWERTE (JE 100 G):

Energie 2557 kJ / 618 kcal

Fett 52,05 g

-davon gesättigte Fettsäuren 4,51 g

-davon einfach ungesättigte Fettsäuren 5,84 g

-davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 41,70 g

-davon Omega-3-Fettsäuren 8,40 g

Kohlenhydrate 1,20 g

– davon Zucker 1,20 g

Ballaststoffe 5,13 g

Eiweiß 33,20 g

Salz 0,00 g

3,90 €

2,60 € / 100 g
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